

Lachs-Carpaccio mit Grünzeug
Zutaten 1 Portion 100 g Graved Lachs 25 g Rucola in kurze Stücke geschnitten, anderer Salat geht auch 150 g Kirschtomaten halbiert 150 g...
Zucchini-Kartoffelsalat (warm oder kalt)
Zutaten: 3 kleine Zucchini, knackige, wenn größer, dann vorher aushöhlen! 3 große Kartoffeln 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe, nach...


Klares Salatdressing
Zutaten: 4 EL Zitronensaft oder Obstessig 6-8 EL Öl (Leinenöl, Olivenöl, Nussöle....) 1 TL Honig 1/2 Tl Senf Pfeffer Salz Kräuter nach...


Möhre - Kohlrabi - Apfel - Salat
Zutaten 2 Personen: 2 große Möhren 1 Kohlrabi 2 Äpfel selbstgemachtes klares Dressing: Hier Zubereitung: Obst und Gemüse waschen fleckige...