PVLS EX FARRE ET FABIS Puls aus Dinkel und Bohnen

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Zutaten (für 2 Personen):

• 1 Tasse Dinkel (ganze körner)

• 1 große Zwiebel

• 3 Zehen Knoblauch

• 1 Dose weiße Bohnen

• Olivenöl

• Sojasoße oder Fischsoße

• Pfeffer

Zubereitung:

• Zwiebel Würfeln

• in reichlich Olivenöl anbraten

• Knoblauch in dünne scheiben schneiden kurz mit anrösten

• Dinkelkörner dazugeben und kurz anrösten (wirklich nur ganz kurz)

• zwei Tassen Wasser dazu (Tip: im Wasserkocher erhitzen, dann gehts schneller)

• 20 Minuten kochen lassen

• Bohnen waschen und dazugeben

• weitere 15 Minuten kochen

• mit Pfeffer und Sojasoße abschmecken

• ich mach immer noch frische Kräuter dran

Lasst es euch schmecken. Schmeckt auch kalt

#Sportler #Eiweiß #Vegetarisch