

Brennesselchips
Zutaten: Brennesselblätter (soviel wie ihr benötigt) 75 g Mehl 1 – 2 Eier 150 – 200 ml Milch Salz Fett Zubereitung: Die Brennesselblätter...


Spinat-Tomatensmoothie
Zutaten (2 250 ml Gläser): 400g Frischer Spinat 1 Tomate spritzer Zitrone 1 TL Öl 200 ml Wasser Zubereitung: alles in den Mixer Frisch...
Gurken-Bananensmoothie
Zutaten (2 250 ml Gläser): halbe Gurke 1 Banane 2 Esslöffel Chiasamen 150 ml Wasser Zubereitung: alles in den Mixer Frisch und schnell...
Zucchini-Kartoffelsalat (warm oder kalt)
Zutaten: 3 kleine Zucchini, knackige, wenn größer, dann vorher aushöhlen! 3 große Kartoffeln 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe, nach...


Beerensmoothie
Zutaten: 1 Hand voll Himbeeren 1 Hand voll Blaubeeren 1 Birne 1 halbe Mango 1 Banane 1 EL Chiasamen 150 ml Wasser Zubereitung: Alles in...


Klares Salatdressing
Zutaten: 4 EL Zitronensaft oder Obstessig 6-8 EL Öl (Leinenöl, Olivenöl, Nussöle....) 1 TL Honig 1/2 Tl Senf Pfeffer Salz Kräuter nach...


Möhre - Kohlrabi - Apfel - Salat
Zutaten 2 Personen: 2 große Möhren 1 Kohlrabi 2 Äpfel selbstgemachtes klares Dressing: Hier Zubereitung: Obst und Gemüse waschen fleckige...


Fladen mit Pilzen und Zwiebeln (PLACENTA CVM SVNGIS ET CEPIS)
Zutaten: Für den Teig: - 3 Tassen Mehl (ich nehm Dinkel Vollkorn) - 2 Teelöffel Meersalz - 1 Tasse Wasser - 1/2 Block Frischhefe - 1 Ei...