Brennesselchips
Zutaten: Brennesselblätter (soviel wie ihr benötigt) 75 g Mehl 1 – 2 Eier 150 – 200 ml Milch Salz Fett Zubereitung: Die Brennesselblätter...
Bunte Gemüsepfanne
Zutaten: 1 Fenchel 2 Möhren 2 Pastinaken 1 Zucchini 1 Bund Boccolini 5 mittlere Champignons 5 Kartoffeln ( ich nehme gern bunte) 2...
Lachs-Carpaccio mit Grünzeug
Zutaten 1 Portion 100 g Graved Lachs 25 g Rucola in kurze Stücke geschnitten, anderer Salat geht auch 150 g Kirschtomaten halbiert 150 g...
Brokkolisuppe
Zutaten: 1-2 Brokkoli Salz Pfeffer Kurkuma 200 ml Sahne Gartenkräuter Wasser an Brokkolimenge angepasst Zubereitung: Brokkolie schneiden...
Spinat-Tomatensmoothie
Zutaten (2 250 ml Gläser): 400g Frischer Spinat 1 Tomate spritzer Zitrone 1 TL Öl 200 ml Wasser Zubereitung: alles in den Mixer Frisch...
Gurken-Bananensmoothie
Zutaten (2 250 ml Gläser): halbe Gurke 1 Banane 2 Esslöffel Chiasamen 150 ml Wasser Zubereitung: alles in den Mixer Frisch und schnell...